Nº9/Noviembre 2010

José Yáñez H. Director Centro de Estudios Tributarios, Facultad de Economía y Negocios Universidad de Chile. 29/11/2010 Diario Estrategia

Existe una larga e interesante discusión a nivel mundial que relaciona obesidad, diabetes y consumo de comida chatarra.

Los organismos internacionales de salud han declarado a la obesidad como la epidemia mundial del siglo XXI. Esta aumenta el riesgo de contraer una serie de enfermedades, como por ejemplo, la diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, osteoartritis de la rodilla, enfermedad de las coronarias y ciertos cánceres.

Algunos antecedentes sobre la diabetes en Chile señalan que existen 699 mil chilenos de entre 20 y 79 años que viven con esta enfermedad, esperándose que debido a ella fallezcan 4.684 chilenos en el año 2010. Se estima, además, que cerca de un 50% de los diabéticos que existen actualmente en Chile no saben que padecen esta afección. Otro dato relevante dice que en Chile cada vez se observan más casos en niños y adolescentes.

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